O sukiyaki, prato tradicional preparado por voluntários da Colônia Japonesa, será a atração da abertura da 71ª Festa da Padroeira de Cascavel, neste sábado (16), a partir das 20h, no salão paroquial da Catedral.

Serão preparadas mil porções de sukiyaki, para serem retiradas ou consumidas no próprio local. O valor do ingresso é R$ 40 e crianças a partir de 8 anos pagam.

Para esse jantar serão utilizados 100 kg de alcatra, 90 kg de macarrão, 85 litros de shoyu (molho de soja), 130 cabeças de brócolis, 130 cabeças de couve flor, 80 kg de cebola, 70 kg de cenoura, 180 acelgas, condimentos e temperos especiais.

Metade do lucro da festa vai para as seis entidades apoiadas neste ano: Abrigo São Vicente de Paulo, Acas, Apofilab, Recanto da Criança, Cemic e Paróquia Santa Cruz. Voluntários das entidades também trabalham para fortalecer a Festa e literalmente colocam a mão na massa, conforme escala de trabalho. Para realizar a Festa como um todo, mais de mil voluntários estão envolvidos. (Foto: Pastore Foto e Filmagem)